Minnie’s chocolate pie uit ‘The Help’

chocolate pie
Goed, vergeet de blog van gisteren. Als je niet direct op vakantie gaat (en geen gestoorde lastminute koopt zoals ik), dan kun je best een taart bakken. En al helemaal eentje met boter en suiker, en chocola. Kijk eens uit het raam. Ja, dan mag je dat. En ik heb het lekkerste recept ooit.
Als je de film ‘The Help’ niet hebt gezien, dan moet je dat gauw even doen. Daarna heb je zeker zin in chocoladetaart. Zónder het speciale ingrediënt. (Kijk de film. Seriously.) Ik zocht het recept op, en kwam op deze blog uit. Deze dame uit ‘the south’ heeft een heerlijk (SLECHT) recept voor chocoladetaart, dat ik al twee keer gemaakt heb. En jij moet het ook maken, als je van jezelf houdt.

1 taartbodem (kun je gewoon halen in de supermarkt)
192 gram suiker
3 eetlepels cacaopoeder
57 gram ongezouten boter
2 eieren
1/4 theelepel zout
260ml koffiemelk
1 theelepel vanille-extract
Slagroom voor het serveren

Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet de taartvorm in en stop de bodem erin. Mix de suiker, cacao en boter in een schaal. Doe de twee eieren erbij en mix het geheel 3 minuten. Doe daarna de zout, melk en vanille-extract erin. Giet het mengsel in de taartvorm. Bak de taart ongeveer 35 tot 45 minuten. Kijk uit dat hij niet meer te nat is (dan is langer beter). Stop hem daarna even in de koelkast zodat hij kan afkoelen. Serveren met slagroom en vooral niet nadenken over de hoeveelheid boter en suiker die je eet 🙂

Maak jij wel eens chocoladetaart en heb je daarvoor een goed recept?

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s